英綠餐飲從自營種植基地統(tǒng)一采集原材料,輸送凈菜加工中心進(jìn)行流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的統(tǒng)一加工,經(jīng)由嚴(yán)格的安全檢驗(yàn),輔以專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的凈菜配送服務(wù)。目前已和各社會餐飲、社區(qū)商超、團(tuán)餐門店建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。
凈菜加工車間整潔明亮,配備新型智能加工設(shè)備,具有能耗低、產(chǎn)能高、加工工藝先進(jìn)的特點(diǎn),能有效做到五個(gè)降低:降低人工成本、降低損耗成本、降低水電成本、降低垃圾排放成本、降低場地使用成本。
凈菜產(chǎn)品歷經(jīng)十多道嚴(yán)格的加工工序,環(huán)環(huán)相扣。 標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化 的工藝要求深入每一個(gè)環(huán)節(jié),11種機(jī)器加工規(guī)格,18種手工加工規(guī)格讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化、精細(xì)化。